La venta de pollo en el mercado de la Boticaria ha disminuido en un 70 por ciento durante la pandemia, así lo señaló el comerciante Ismael Ramírez.
Manifestó que ante la falta de demanda de este alimento, los comerciantes han tenido que disminuir la compra de la carne a los productores para evitar que se desperdicie y mermen aún más sus ganancias.
Además, el pollo que compran, lo piden cada vez más chico para bajar el previo de las piezas y lograr sus ventas.
“Para qué vas a comprar si no lo vas a vender, es la cuestión del comerciante, se nos va a echar a perder”, dijo.
El kilo de pollo se vende actualmente en 45 pesos el kilo aproximadamente, 10 pesos por debajo del precio de hace un par de meses; el comerciante señaló que se espera que en las siguientes semanas pueda disminuir hasta los 25 pesos el precio de este alimento.
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