jueves, enero 26, 2023

Retiran galletas del mercado por brote de salmonella

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Las galletas Arcoíris fueron retirados de forma voluntaria por PepsiCo en Estados Unidos debido a la presencia potencial de salmonella.

De acuerdo con la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA por sus siglas en inglés), el retiro de las galletas Gamesa Arcoíris Marshmallow Cookies inició como resultado de un programa de muestreo de rutina de la empresa en el que se determinó que el producto podría tener este organismo.

Los productos involucrados pudieron llegar a almacenes de California y Texas y quizá hasta los consumidores a través de tiendas minoristas, por ello se hizo un llamado a no consumirlo si tienen estas características en el empaque:

* Tienen fecha de caducidad del 28 de marzo de 2023.

* Fabricadas con los códigos 5MY228001 y 6MY128101.

La salmonella se contrae al comer productos contaminados, detalla la CDC, los cuales tienen una apariencia, sabor y olor normales, de hecho ésta causa más enfermedades transmitidas por los alimentos que cualquier otra bacteria.

La FDA agrega que la salmonelosis puede causar infecciones graves y mortales en niños pequeños, personas frágiles o ancianas y otras personas con sistemas inmunitarios debilitados. Pueden experimentar síntomas como:

* Fiebre

* Diarrea

* Náuseas

* Vómitos

* Dolor abdominal

* “En raras circunstancias, la infección con Salmonella puede provocar que el organismo ingrese al torrente sanguíneo y produzca enfermedades más graves, como infecciones arteriales, endocarditis y artritis”.

Fuente: El Financiero / Foto: Archivo

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