CARNICERÍAS DE XALAPA CERRARON POR DÍAS SANTOS
Xalapa, Veracruz; Como lo dicta la tradición Catolico-Cristiana los días jueves y viernes la liturgia católica conmemora la pasión y muerte de Jesucristo por lo que según las escrituras se debe evitar el consumo de carne roja.
Por esta razón las carnicerías de mercados en Xalapa decidieron tomarse el día, debido a que son muchas las familias que deciden conservar las costumbres y evitan las carnes de cerdo y res.
En el mercado de los sauces en la capital del estado la zona de carnicerías se encuentra cerrada, en cambio las pollerías trabajan de manera normal.
Comerciantes comentan que en los últimos días la mayoría de la gente busca solo pollo y pescado por lo que los tablajeros decidieron tomarse estos días ante la baja demanda.
Los religiosos deciden no consumir carne para recordar el sacrificio de Jesús, pero es importante precisar, que el día más común para esta restricción es el viernes santo, es decir, el 15 de abril
Hugo Sánchez
