Máxima García Guevara
Xalapa.-A falta de mercados para comercializar los productos del campo, en Veracruz los campesinos siguen siendo víctimas de los coyotes, lamentó el productor Octavio Nájera, dijo que es ofensivo que los acaparadores se sigan llevando las ganancias del sector primario.
Por ello, precisó que es urgente impulsar acciones para el consumo solidario o compra consolidada, a fin de que la mercancía se venda directamente al consumidor y se pague aprecio más justo.
Confió que autoridades estatales den acompañamiento a los productores hasta llegar al consumidor final, “nosotros nos seguimos esforzando por sacar productos de calidad, pero nos vemos muy afectados por los bajos precios que pone el intermediario”
Proponen un acercamiento con la industria restaurantera, hoteles, tiendas u otros, y al mismo tiempo se comprometen a entregar productos de calidad.
Por ejemplo, el kilo de aguacate hass los intermediarios lo quieren comprar a $15 o 20 pesos, cuando en el mercado se vende hasta en $80, pesos, la sandía y el chayote lo llegan a comprar a peso el kilo, entre otros, eso provoca que los verdaderos productores castiguen sus ganancias y en ocasiones apenas y sacan los costos de producción.
Insistió que es urgente la intervención de las autoridades estatales para que existan precios más justos, ejemplificó que cuando van a ofrecer aguacate a la central de abastos de Xalapa, prácticamente les dicen que no.
“Nos responden que ellos no compran aguacate hass veracruzano, que sólo compran el de Michoacán y quieren pagar el kilo a 15 o 20 pesos, pero ellos lo venden tres veces más caro, la prioridad debe ser el campo veracruzano, y lo que falte entonces sí, que se adquiera en otras entidades”.
En la capital del estado ya se han tenido buenos resultados son la venta solidaria que han venido a realizar productores de mango, higos, nuez y otros, han llegado de diferentes municipios y la demanda ha sido muy alta.
